《长春晚报》：气候异常 蜂蜜涨价已成定局

气候异常 蜂蜜涨价已成定局

本报记者 祝微

绿豆、红豆、大蒜等农产品价格相继上涨后，具有清热解毒、补中润燥功效的蜂蜜又被推到了风口浪尖。业内人士预计，由于今年极其异常的气候，今年 的蜂蜜涨价已成定局。

昨日，记者在走访蜂蜜专卖店时看到，椴树蜂蜜的价格已略有上涨。在超市内，记者看到某品牌蜂蜜价格比去年贵了2元至3元。对此，超市工作人员告 诉记者，同去年相比，各种规格的蜂蜜制品的确出现价格略涨的现象。

据了解，由于今年天气异常，导致蜂蜜产出量下滑，从而将导致今年蜂蜜价格的上涨，“今年天气不好，蜂蜜产出量大约只剩下七八吨。”一经营蜂蜜的 店主表示，采蜜初期未成熟蜜的收购价在6.5元/500克，之后大雨导致花期缩短至半个月、冷空气频繁等客观天气因素，未成熟蜜的收购价超过了8元 /500克。直至今年4月份，国内不少蜂蜜产区仍属低温气候，“产量走低，即便价格提高，不少蜂农还在亏”。